Yuka hoặc MyRealFood

Một xu hướng mới đang xâm chiếm tất cả các siêu thị ở Tây Ban Nha và các nước Châu Âu khác. Hóa ra là bạn đi đến quầy bán thực phẩm và đột nhiên ai đó lấy điện thoại di động của họ ra để quét mã vạch của một sản phẩm, tìm kiếm thông tin về độ tự nhiên của sản phẩm hoặc cách chế biến của sản phẩm đó Đối với điều đó, các ứng dụng như Yuka, MyRealFood, CoCo, v.v. được sử dụng. Chúng tôi muốn dừng lại và so sánh Yuka với MyRealFood được sử dụng nhiều nhất.

Cả hai ứng dụng đều được thiết kế để cho người dùng biết "chất lượng" của thực phẩm nhưng điều mà nhiều người tiêu dùng không biết là điều này không hoàn toàn đúng.Các chuyên gia cảnh báo rằng những loại ứng dụng này không hoàn toàn đáng tin cậy và có một số vấn đề khác mà chúng ta nên thảo luận. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã dừng lại để điều tra kỹ lưỡng cách Yuka và MyRealFood hoạt động để giải thích cho bạn điều gì đáng tin cậy hơn trong cả hai.

Yuka – Phân tích sản phẩm hoạt động như thế nào?

Yuka là ứng dụng phổ biến và được sử dụng nhiều nhất, với hơn 10 triệu người dùng và cơ sở dữ liệu với hơn 7 triệu sản phẩm và mỹ phẩm 300 ngàn. Yuka là một ứng dụng giúp chúng tôi phân tích hàng tạp hóa, đồ uống và mỹ phẩm. Ứng dụng tuân theo 3 tiêu chí:

• 60% điểm số Nutriscore, để xác định chất lượng dinh dưỡng.
• 30% dựa trên sự hiện diện của chất gây nghiện.
• 10% nếu sản phẩm là hữu cơ hoặc không.

Ứng dụng xếp hạng sản phẩm từ 1 đến 100 là xuất sắc, tốt, kém hoặc tầm thường. Nó thậm chí còn hiển thị một tab có các thành phần tích cực và tiêu cực của sản phẩm, lấy thông tin từ OpenFoodFacts. Ứng dụng này được đặc trưng bởi việc trừng phạt nặng nề các chất gây nghiện và thưởng rất nhiều những gì Nutriscore thưởng (sự hiện diện của trái cây, rau, quả hạch, chất xơ và protein). Nó thậm chí còn đưa ra các đề xuất thay thế lành mạnh hơn cho các sản phẩm mà theo lý thuyết thì không.

vấn đề chính của ứng dụng này là nó coi trọng tất cả các chất phụ gia như nhau, một số chất cần thiết và không nên đánh ghi chú. Ngoài ra, chúng ta cũng phải lưu ý rằng không có nghiên cứu nào nói rằng sản phẩm "hữu cơ" tốt cho sức khỏe hơn sản phẩm không có.

MyRealFood – Realfood Scanner hoạt động như thế nào?

MyRealFood là một ứng dụng chuyên về mức độ chế biến, có thêm phân loại NOVA. Ý tưởng của MyRealFood là cho bạn biết đâu là thực phẩm thật, sản phẩm nào đã qua chế biến và khuyên bạn nên tránh các sản phẩm siêu chế biến để giảm cân. MyRealFood là một ứng dụng giúp chúng tôi phân tích các sản phẩm thực phẩm và tuân theo một tiêu chí rất khác so với tiêu chí trước đó:

• Phiên bản thích ứng của hệ thống NOVA.
• Hệ thống tem đen Chile cho các chỉ số thông tin.

Ứng dụng phân loại sản phẩm thành 3 loại: thực phẩm, chế biến kỹ và siêu chế biến. Nó bỏ qua các thành phần của thực phẩm, vốn rất khó đo lường bằng hệ thống NOVA, và bổ sung thêm các chỉ số thông tin như: hàm lượng đường cao, hàm lượng muối cao, hàm lượng chất béo bão hòa cao, hàm lượng calo cao, v.v.Nó cũng đánh dấu các chất phụ gia nếu chúng an toàn hoặc gây tranh cãi dựa trên ý kiến ​​của EFSA và các nghiên cứu độc lập. Anh ấy thậm chí còn cung cấp một số lời khuyên để ăn uống tốt hơn. Ứng dụng thưởng cho các sản phẩm không được chế biến nhiều hoặc có thành phần dinh dưỡng tốt.

Điều đáng chú ý nhất về MyRealFood là nó có rất nhiều tính năng bổ sung nhờ có cộng đồng tuyệt vời, chẳng hạn như các nhóm để chia sẻ công thức nấu ăn, một diễn đàn với các khuyến nghị, vv Ứng dụng không thành công giống như ứng dụng trước: nó có một cơ sở dữ liệu nhỏ và xử phạt các chất phụ gia như nhau, bất kể chúng có lợi cho người tiêu dùng hay không.

Cái nào tốt hơn trong hai cái?

Nếu phân tích một cách lạnh lùng, chúng ta sẽ thấy có rất nhiều vấn đề đằng sau loại ứng dụng này. Bản thân OCU đã chỉ ra rằng có rất nhiều vấn đề đằng sau các ứng dụng này Vấn đề chính của những vấn đề này là sự thiếu minh bạch trong việc xử lý các phân loại.Cả hai ứng dụng đều không thể hiện rõ cách ứng dụng xử lý tất cả các tiêu chí để xây dựng xếp hạng về mức độ lành mạnh của một loại thực phẩm.

Ứng dụng sử dụng các hệ thống khác nhau để đo lường chất lượng dinh dưỡng hoặc mức độ tốt cho sức khỏe của thực phẩm nhưng sự thật là điều này không đủ để đo lường chính xác đo lường mức độ lành mạnh hoặc thực sự của một loại thực phẩm. Về vấn đề này, chúng ta phải thêm số lỗi trong phân tích sản phẩm, vì nhiều chất phụ gia bị đặt tên sai và một số thực phẩm không có tất cả các thành phần chính xác trên tờ sản phẩm.

Sau tất cả các loại ứng dụng này, nhiều nghi ngờ nảy sinh về việc làm thế nào một thương hiệu lớn có thể phân bổ quỹ của bất kỳ ứng dụng nào trong số này cho cung cấp cho sản phẩm của họ từ được xếp hạng tốt hơn trong biên độ "không minh bạch" mà các ứng dụng này áp dụng cho tiêu chí lựa chọn của họ. Bạn có thể tưởng tượng điều này đang xảy ra? Hiện tại, chưa có trường hợp nào được tiết lộ để đảm bảo điều này, nhưng đúng là sau sự thiếu minh bạch với loại ứng dụng này, rất dễ nảy sinh những nghi ngờ xung quanh chúng.

Nhưng chuyên gia đa noi gi vê vân đê ây?

Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng hệ thống Nutriscore là "chính xác" nhất và đáng tin cậy nhất. Đây là cách để người dùng được thông báo 100% về chất lượng thực phẩm họ đang tiêu thụ. Không ai biết sản phẩm tốt hơn chính nhà sản xuất và nếu chúng tôi tính đến điều này, Yuka, nhờ cơ sở dữ liệu lớn hơn và thực tế là nó dựa (một phần) trên hệ thống này, sẽ được khuyên dùng hơn nhiều so với MyRealFood.

Bất chấp tất cả những điều này, cách "đáng tin cậy" nhất để đo lường những gì chúng ta đang ăn và chất lượng chế độ ăn uống của chúng ta là sử dụng lẽ thường. Nếu bạn muốn có một cuộc sống lành mạnh hơn, chúng tôi không chỉ khuyên bạn nên sử dụng các ứng dụng này mà còn hỏi những người phục vụ bạn ở các cơ sở và điểm bán hàng khác nhau để tìm kiếm thông tin đáng tin cậy về tất cả các loại thực phẩm bạn ăn. Ngoài ra, chúng tôi cũng khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký trong trường hợp muốn cải thiện chế độ ăn uống của mình, chỉ anh ấy mới có thể chỉ ra cho chúng tôi theo cách cá nhân hóa điều gì sẽ xảy ra chế độ ăn uống tốt nhất cho lối sống của chúng ta và nhu cầu của cơ thể chúng ta.